2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024HOTELEX Shanghai）将于2024年3月27日-30日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会时间：2024年3月27日-30日
展会地址：国家会展中心（上海）
展会主办：中国旅游饭店协会
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品机械设备展贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品机械设备展大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
参展范围
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品机械设备展包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会|中国咖啡产业创新大会|新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会|中国预制菜产业园创新发展大会│中国餐饮新媒体营销峰会│火锅创新爆品论坛│餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛|FutureFood未来食物设计创新论坛|YSCC可持续咖啡论坛|中国国际美食产业发展大会│中央厨房建设与发展高峰论坛│中国商业特许经营峰会│浙江省饭店餐饮高峰论坛|餐饮边界趋势论坛|“有界之外”中国新烘焙影响力峰会|GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
作为中国乃至亚洲地区最具规模的酒店食品饮品包装展览会，本次展会将涵盖多个领域，包括但不限于：
食品包装：展示各类纸盒、餐具、饮料瓶等食品包装，满足您对产品质量和设计的各种需求。
饮品设备：展示新型饮品机、冷热饮料配送设备等，助力您提供更加便捷的饮品服务。
食品配料：展示各种高品质食品配料供应商，帮助您提升菜品质量和口感。
2. 最新技术产品齐聚，引领行业潮流
本届展会将集结全球**的酒店用品供应商和技术企业，为您呈现最新的产品和技术成果。
智能餐具：展示基于物联网技术的智能餐具，提供更加便捷、卫生的用餐体验。
绿色环保包装：展示各种环保材料和可降解包装，使您的餐厅更具绿色形象。
可视化食品管理系统：展示基于人工智能和大数据分析的食品管理系统，提高您的食品安全管理水平。
3. 专家讲座，增进知识与交流
除了展示丰富的产品和技术，我们还策划了一系列专家讲座和行业交流活动，让您与****面对面交流，获取最新的行业动态和管理经验。
食品安全管理：邀请食品安全专家分享最新的食品安全管理知识和应对策略。
餐饮业趋势：邀请知名餐饮业顾问解读当前和未来的餐饮行业趋势。
包装设计创新：邀请包装设计师分享包装设计创新思路和案例，帮助您提升产品包装形象。
本次展览会将为您提供一个全方位、quanwei性的酒店用品采购平台，帮助您优化供应链、提升产品质量和服务水平。我们期待您的光临，并感谢您对上海博华国际展览有限公司的支持！